BLT ++ sandwich
En klassisk BLT inneholder bacon lettuce tomato, derav forkortelsen BLT. Jeg utgikk fra disse ingredienser men la til en hel del, blant annet pesto og avokado.
Oppskrift
4 trekanter
6 skiver hvit firkantet loff, jeg brukte Pågen
2 ss majones, jeg brukte Hellmanns
2 ss Pesto, jeg brukte Barilla
1 tomat
1 avokado
Noen blader crispsalat
4 skiver stekt bacon
4 tynne skiver kylling eller kalkunkjøtt
Fremgangsmåte
Rist brødskivene i en brødrister.
Bland sammen majones og pesto, fordel blandingen på de ristede skivene.
Selve sandwichen er laget av 3 skiver, fordel derfor alle ingredienser jevnt på brødskivene, legg de sammen 3 og 3, og del de så i to.
Hva syntes juryen?
Det å smøre alle brødskiver med en blanding av pesto og majones var et genidrag hvis jeg får si det selv, og det får jeg siden det er min blogg 🤷🏼♀️😏 En sandwich kan noen ganger oppleves litt tørr, men det var hvert fall ikke denne. Både bacon og pesto er ganske salt, så det var veldig godt med litt friske grønnsaker i sandwichen. Min man syntes vi skulle gjøre disse på nytt allerede til uken.
