Bakt brie med nøtter og honning

Bakt brie med nøtter og honning

I går var ukens faste dag for netflix and chill. Vi spiste en hel bakt brie med nøtter, tørkede tranebær og honning til.

 

Oppskrift Bakt brie - 2 personer

1 hel, liten brieost 250 gram

50 g blandede nøtter, jeg brukte hasselnøtt og pistasjnøtter

2 ss honning

2 ss tørkede tranebær (man kan også bruke rosiner eller tørkede aprikoser)

 

Fremgangsmåte

1. Sett osten på et stekebrett med stekepapir under. Sett inn i ovnen på 200 grader i ca. 10-15 minutter

2.  Ha nøttene opp i en stekepanne og riste de lett.

3. Ha to spiseskjeer med honning opp i stekepannen og la smelte.

4. Legg nøtteblandingen opp på den varme brieosten sammen med litt tørkede tranebær eller annen tørket frukt som f.eks. rosiner eller aprikoser.

5. Server med valgfrie salte kjeks.

Bakt brie.jpg