Eplepai-smoothie med mandel

Jeg lagde en veldig god smoothie den andre dagen, den smakte eplepai men var helt uten sukker og innhold kun naturlige ingredienser. I tillegg var den skikkelig mettende siden det var havregryn i.

Oppskrift eplepai-smoothie - 2 store glass

4 dl melk

1 rødt eple

1 dl havregryn

15 mandler

1 krm kanel

1 krm kardemomme

Litt vaniljeekstrakt (du kan også bruke vaniljesukker, men da blir den jo ikke helt sukkerfri)

Noen isbiter

Fremgangsmåte

1. Skjær eplet i biter, men behold skallet på.

2. Hell melk, havregryn, eple, isbiter og mandler i en mikser. Det er best å bruke en mikser fremfor en mikserstav. En mikserstav vil mest sannsynlig ikke finfordele mandlene like bra som en mikser.

3. Kjør på full effekt til at alt blitt mikset til en smoothie. Smak til med kanel, kardemomme og vanilje.

Hva syntes juryen?

Når jeg spurte Max (5 år) hva han syntes sa han «ikke så verst». Han liker egentlig ikke kanel så mye men han drakk opp. Terningkast 3. Milla (1 år) liker alt man kan drikke, men ble littgranna sint fordi små biter av mandel tettede tåtekoppen, derfor blir det terningkast 3 fra henne også.