Varm mint kakao

Den her kakaoen er nesten som en sjokoladesaus, så fyldig er den. Hvis man kjøler den ned blir den tykkere i konsistensen og passer aldeles utmerket å ha på f.eks. is. Men jeg stenger meg inne i soverommet og drikker den som den er og sier til barna at det er kaffe. Oppskriften er vegansk, men man kan selvfølgelig brukte den melk og sjokolade man ønsker

Oppskrift varm mint kakao

1 stor kopp

1 dl kokosmelk

1,5 dl havremelk

25-30 g mintsjokolade, 70 % - jeg brukte en vegansk variant fra Änglamark

En klype havsalt

Fremgangsmåte varm mint kakao

1. Varm forsiktig kokosmelk og havremelk. Ha i biter av sjokoladen og la den smelte i den varme melken.

2. Smak til med litt havsalt.

3. Server i et stort krus, jeg er brukte dette fra le Creuset (annonselinke)

Meg som gjemmer meg for barna og scroller instagram

Hva syntes juryen?

Barna kan jo selvfølgelig lukte seg til at dette ikke er kaffe. Derfor er det greit å like gjerne gjøre mye på en gang. Kakaoen er ekstremt mektig og mettende siden det ca. 1 milliard kalorier i, men vel verdt det. 💁🏼‍♀️